Mayıs 2019 ’da Lokmaki ile yiyecek sektörüne merhaba diyen, 14 yıllık deneyimli bir marka danışmanlık şirketi olan
Türkeli Medya 15 Kişilik PR ekibi ile kendi markasını kendi yaratan, kendi konseptini kendi çizen, gıda mühendislerinin desteğiyle kendi reçetesini hazırlayan, eksiklerini tespit edip, şubeleşme için kendini hazırlamış olan, Erzurum’dan doğmasına rağmen, kurumsal alt yapısı sayesinde tüm Türkiye’de adından söz ettiren bir markadır.
2019 ’da kurulan Erzurum’da Hayalet Mutfakla sadece paket servis ile başlayan serüven Covid-19 pandemi süreci ile hız kazanmıştır.
Erzurumluların vazgeçilmez lezzeti haline gelen ve sürekli arge çalışmaları ile geliştirilen lezzetlere Nisan 2020 ‘de CKI Chicken Markası da dahil olmuştur.
Temmuz 2020’de İstedoy Mutfak çatısı altında toplanan lezzetli markalar, günümüzde ürünlerini toplumun severek tükettiği değerli bir mutfak haline gelmiştir.
Kasım 2020 ‘de ilk franchise mutfağını Erzurum’a veren istedoy, Türkiye’nin 81 ilinde hizmet vermek için yatırımcılarını beklemektedir.